O Brasil é o maior fornecedor de proteína para a China. A China foca na geopolítica e velocidade.

   Em 2026, as regras mudaram drasticamente com a imposição de cotas e salvaguardas. Exportar para a China agora exige, além de sanidade, uma gestão logística impecável para não cair na sobretaxa. 

   A China implementou um teto de importação para a carne brasileira para proteger seu mercado interno. Cota de 1,1 Mi ton. Acima disso: 55% de imposto. 

   Exigências para exportar para a China

No Campo (O "Boi China") 

O mercado chinês criou um padrão próprio de animal, focado em segurança e juventude. 

• Idade do Abate (Regra dos 30 Meses) 

• Rastreabilidade e Movimentação 

• Zona Livre de Aftosa 

   No Frigorífico (Habilitação GACC) 

• Habilitação Específica (Registro obrigatório no sistema CIFER)

• Controle de Patógenos

• Segregação 

   Documentação e Embarque 

• Certificado Sanitário Internacional (CSI) 

• Rótulo em Mandarim/Inglês 

   Desembaraço

Inspeção em Porto Chinês 

FSSC 22000

   Não há obrigatoriedade legal de possuir ISO 22000 ou FSSC 22000 para exportar carne para a China.

   O que a China exige, sem exceção, é o cumprimento do Protocolo Sanitário Brasil-China e o registro no sistema CIFER (GACC). O governo chinês baseia sua confiança na inspeção oficial do MAPA (SIF). Se o MAPA diz que a planta está apta, a China aceita a indicação, mas reserva-se o direito de fazer inspeções por vídeo ou presenciais.

   A FSSC 22000 é útil pois

• Facilita o registro no CIFER

• Faz a gestão de crises e patógenos sendo uma garantia em casos de incidentes evitando o bloqueio da planta.

• Cria uma confiança B2B, pois os grandes compradores estatais e privados chineses (como COFCO ou grandes redes de distribuição) preferem fornecedores certificados.